Ресторан
Вопросы при выборе ресторана
Название ресторана: ___________________________________________________________________
Адрес: ___________________________________________________________________________________
Телефон: ________________________________________________________________________________
Контактное лицо: _______________________________________________________________________
Предполагаемые часы банкета: _______________________________________________________
Название зала: __________________________________________________________________________
Вместимость зала: ______________________________________________________________________
Минимальная сумма закрытия ресторана: ____________________________________________
Сумма депозита: ________________________________________________________________________
1. Средняя стоимость меню на человека
2. Входит ли в стоимость алкоголь, каких видов и марок и количество, пробковый сбор.
3. Собираются ли крышки алкоголя/соков и пр. для отчетности
4. Можно ли принести собственный алкоголь, фрукты, есть ли за это доплата
5. Стоимость аренды зала
6. Процент за обслуживание, уже включен или оплачивается отдельно
7. Бывает, ресторан известен своим фирменным блюдом, которое особенно хорошо получается, уточните, есть ли такое блюдо.
8. Возможность забрать оставшееся угощение с собой? Кто их собирает? Доплата за боксы для еды
9. Украшение зала: свечи, живой огонь?
10. До которого часа разрешено проводить банкет? Можно ли продлить время банкета, как оплачивается дополнительное время?
11. Штраф за разбитую посуду, поломанную мебель
12. Входит ли сервировка стола в общею стоимость?
13. Какие скатерти, столы и стулья? Если не понравятся, можно ли их заменить?
14. Сколько официантов обслуживает банкет?
15. Есть ли столик на колесах для вывоза торта?
16. Есть ли холодильник для торта?
17. Где переодеваются артисты?
18. Звуковая и световая аппаратура, доплата
19. Аванс
20. Есть ли гардероб? Общий для всего ресторана или отдельный для нашего зала?
21. Оформляется ли с рестораном письменный договор?
22. Как происходит встреча молодожёнов? Можно ли раскидывать конфетти и использовать хлопушки? Разрешён ли фейерверк на территории ресторана?
23. Посмотреть туалет
24. Кондиционирование ресторана
25. Дарит ли ресторан подарки
26. Предоставляется ли стенд для рассадки гостей
26. Можно ли попробовать блюда
27. Для сладкого стола предоставляется термос-самовар, посуда?
28. Могут официанты за дополнительную плату накрыть сладкий стол?
29. За сколько до банкета оговаривается окончательное меню и количество гостей?
Совет: Если хотите хороший ресторан, то начинайте шевелиться за полгода. Не устраивает сумма депозита-идите к вышестоящим. Просите подарки и скидки. Не стесняйтесь.
Гостей будет примерно 60 - 70 человек.
В среднем планируем потратить 3 000 руб/1 чел - банкет+алкоголь.
Как оказалось красивых ресторанов в Казани крайне мало, а относительно бюджетных еще меньше. Думаю для Казанских невест будет полезно, мы были:
1. Татарская усадьба (Алтын Куль) - минималка на человека 3 500 руб., фрукты от ресторана
2. Ресторан на Кремлевской Набережной "Love Story" - депозит 400 000 руб.
3. Гостиничный комплекс "Ривьера" - цены разные, предоставляются конференц-залы, ценовая политика которых варьируется от 130 000 руб и выше, так же на каждого гостя требуется купить алкоголь - 300р на человека.
В подарок номер для новобрачных, аквапарк и прочие ништяки.
Фото банкетных залов даже выкладывать не буду - они отвратны
4. Отель Рамада, ресторан "Американо" - депозит 200 000 руб. Как выяснилось, зал маленький, кажется большим из-за отражения в зеркале. Так же здесь проходят континентальные завтраки и все эти стоки-тумбы не убираются. В подарок номер для молодоженов
5. Нарат, оз.Лебяжье - депозит 200 000 руб., но из-за того, что свадьба в мае депозит 150 000 руб. Скажу честно, ресторан очень-очень красивый, с собственной территорией, деревянный, стильный, но нас остановило расположение: находится за городом и в противоположной части города от нас
6.. Банкетный зал "Небеса", пос.Мирный - депозит 150 000 руб., но из-за того что свадьба в мае - 110 000 руб. +в подарок шоколадный фонтан, проектор, арка
Мы остановились на банкетном зале "Небеса"
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
